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"A short drive away is the Barbaresco appellation. The elegant, rich wines produced here are crafted from Nebbiolo as well. Grown in limestone soils, Barbaresco has a shorter aging requirement and produces lovely flavors of red and dried fruits and hearthy notes." Grazie and Annette Alvarez-Peters per aver inserito il Barbaresco Nubiola #Pelissero nella selezione Costco citata in questo articolo intitolato "Pearls of Piedmont"🍷✍

#Pelissero on air🎥🍷 La troupe proveniente dal Belgio - anzi, le due troupe - di Smaakmakkers - Amici di Gusto ha trasformato la nostra cantina in un super studio televisivo lo scorso fine settimana, facendoci sentire delle vere star! In questo programma, quattro presentatori televisivi (di cui due cuochi professionisti) fanno un viaggio da Torino a Montalcino, dividendosi in due squadre alla ricerca di piatti ed ingredienti locali. La sera i quattro presentatori si riuniscono e preparano una cena con il "bottino" gourmet che hanno scovato durante l'esplorazione. Il programma si compone di otto episodi e viene trasmesso nei mesi di luglio e agosto, con un nuovo episodio ogni settimana,

"#Pelissero rappresenta quelle chicche che mi piace raccontare, dove la qualità prevale sulla quantità. Quelle realtà che cerchi perché hai assaggiato la bottiglia al ristorante e ti ha colpito. Quelle realtà il cui nome si impone a fianco delle storiche, grandi cantine della zona ma che devi scovare tra curve e filari. La cantina affonda le sue origini nel 1960 ed arriva alla prima vinificazione nel 1994 con circa 6 ettari di proprietà e 5,000 bottiglie prodotte. Oggi conta 42 ettari per una produzione di 250,000 bottiglie che si dividono in varie tipologie di vino. La maggior parte della produzione è però rappresentata dal trittico Barbera, Barbaresco e

Fra le 65.000 bottiglie conservate nella meravigliosa cantina de La Ciau del Tornavento c'è anche il Barbaresco Vanotu #Pelissero🍾 Ricavata nel tufo della collina, la cantina di questo storico ristorante situato a pochi minuti dalla nostra azienda vitivinicola è uno spettacolo per gli occhi di chi ama il vino e la storia del territorio. Ci siete mai stati? #PelisseroRacconta

🍷Long Now🍷 Nebbiolo, Barbera e tempo: affinità e assonanze in un Langhe DOC rosso di concezione innovativa che con l'annata 02010 ha celebrato il suo primo decennale. Il nome del vino è preso da quello di The Long Now Foundation, ente no profit con sede a San Francisco voluto da un gruppo di uomini di scienza e di pensiero di cui fanno parte anche Stewart Brand e l'artista Brian Eno. Dopo essersi trasferito negli Stati Uniti e aver notato che a Londra la parola "Now" aveva un significato più dilatato che a New York, Eno decise di battezzare Long Now la fondazione che, partendo dalla dilatazione del concetto del tempo,