Ben 17 ristoranti stellati Michelin Guide brillano nel firmamento di Langhe e Roero, a confermare quanto questo territorio rappresenti un'eccellenza nel panorama eno-gastronomico italiano e mondiale ⭐ Complimenti ai nostri "vicini di casa" per il risultato raggiunto e per aver reso onore alla nostra terra con talento e passione! Targatocn.it #Pelissero
Leggi tuttoTre generazioni di produttori, la forte appartenenza al territorio, l'attenzione focalizzata sul prodotto, dalla cura del vigneto alla commercializzazione a livello internazionale in oltre cinquanta Paesi. Giorgio Pelissero racconta il processo produttivo del vino in questa video-intervista di UChef TV.
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"Non posso sopportare di perdere qualcosa di così prezioso come il sole autunnale restando in casa. Così ho trascorso quasi tutte le ore di luce nel cielo aperto." (Nathaniel Hawthorne) #Pelissero
Leggi tutto"Secondo alcuni il nome Langa viene dal latino linguae, perché il terreno è fatto a "lingue", a creste collinari; per altri arriva invece dai langenses, antico popolo ligure che risiedeva nella zona. Quella che è certa è la straordinaria fertilità della terra, formatasi per orogenesi in età terziaria con conglomerati di arenaria, marmo e gesso. Arrivarci oggi vuol dire immergersi in un panorama di colline coperte di vigneti, boschi di bellezza assoluta, punti panoramici chiamati "belvedere", ed è davvero un bel vedere, soprattutto in autunno quando le sfumature di verde, giallo, arancione, marrone dipingono una tavolozza unica e impagabile. Quasi in cima a ogni collina vi è un
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La 27° edizione del Merano WineFestival si è ufficialmente conclusa ieri. Un grazie speciale a tutti gli amici che sono passati a trovarci, come Sara Winelover che ci ha regalato anche questo splendido scatto🍷 Alla prossima! #Pelissero
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Il #Barbaresco è un vino DOCG piemontese. La zona di origine delle uve atta a produrre i vini a denominazione di origine controllata e garantita «Barbaresco» comprendente i territori già delimitati con decreto ministeriale 31 agosto 1933, include l'intero territorio dei comuni di Barbaresco, Neive, Treiso e la parte della frazione San Rocco. Sebbene Barbaresco fosse conosciuta per la qualità delle sue uve Nebbiolo, spesso vendute a produttori di Barolo, la data riconosciuta di nascita del vino Barbaresco è il 1894, quando la Cantina Sociale di Barbaresco fu fondata. Un ruolo fondamentale fu quello del generale Paolo Francesco Staglieno, responsabile della prima versione del vino da uve Nebbiolo
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"Il tempo non va misurato in ore e minuti, ma in trasformazioni" (Fabrizio Caramagna) #Pelissero #LongNow
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Raccontiamo l'Italia migliore. C'e' un Italia che funziona, produce, crea ricchezza e lavoro. Un'Italia che rispetta l'ambiente e innova, ogni giorno. Raccontarla e' in nostro mestiere, anche in una serata tra amici. Chiacchiere, vini e sfizi per il palato. Giovedi' 30 ottobre 2014 dalle 18.30 alle 22.00, Palazzo Falletti in Via Panisperna 207, Roma
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Cari Amici, giunti alle porte dell autunno dopo una breve, fresca estate, ed in attesa dell inizio delle tradizionali operazioni vendemmiali ormai dietro l angolo e' con grande onore ed orgoglio che possiamo finalmente annunciarvi una grande e strabiliante notizia: il nostro BARBARESCO VANOTU 2010 ha accompagnato Sua Santita' Papa Francesco durante il Suo volo diretto in Corea del Sud in data 13 agosto. Il nostro Barbaresco piu' storico ed importante e' stato infatti selezionato in abbinamento al menu di bordo previsto per il Santo Padre durante il Suo viaggio. Questo avvenimento e' sicuramente uno dei piu' significativi per la nostra azienda e si tratta di un riconoscimento
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“Rencontres Internationales Vignerons – Barolo, Barbaresco & Rioja” è l’incontro-evento a cui abbiamo partecipato dall’1 al 4 luglio scorso, quattro giorni intensi alla scoperta di questo territorio vitivinicolo del nord della Spagna, delle sue tradizioni e delle sue cantine 🇪🇦🍷 La Rioja, suddivisa fra Rioja Alta, Rioja Baja and Rioja Alavesa, è patria dei più conosciuti vini spagnoli a livello internazionale insieme allo Sherry. I vini Rioja sono in genere una miscela di uve di diversi vitigni e possono essere rossi, bianchi o rosé. La Rioja ha un totale di 57.000 ettari coltivati, producendo 250 milioni di litri di vino all'anno, di cui l'85% è rosso. Grazie ancora agli
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