Caratteristiche:
La denominazione Langhe d.o.c. raccoglie al suo interno zone produttive e varietà di uva tra le più importanti al mondo. Questo vino è ricavato interamente in una nuova azienda che abbiamo acquistato agli inizi del 1999, situata a poche centinaia di metri dalla nostra sede aziendale, ai confni della zona del Barbaresco. Terreno molto ripido, caratterizzato dalla presenza di una Palma al suo interno e che è, per questioni geografche di confni comunali, utilizzabile solo a metà per la produzione di Nebbiolo da Barbaresco. Nella parte restante, altrettanto suggestiva ed irriconoscibile senza l’ausilio di strumenti topografci, il Nebbiolo prodotto non può pertanto divenire con l’invecchiamento Barbaresco. Abbiamo deciso quindi di unirlo alla Barbera anch’essa presente all’interno di questa azienda per dare vita forse al più storico degli assemblaggi già molto comune anche tra i nostri nonni, ma indubbiamente attualissimo ed innovativo ancora oggi. Il nome e la grafica dell’etichetta esprimono queste caratteristiche di innovazione ed internazionalità a cui l’assemblaggio di queste due varietà può portare. Long Now esprime il concetto di lungo presente ed è il nome che alcuni importanti scienziati ed intellettuali californiani (Long Now Foundation) hanno attribuito al particolare orologio raffigurato sull’etichetta, oggi presente al Museo della Scienza e della Tecnica di Londra.